特地改名也不要吃太多啦！
為了海洋資源永續，鮭魚🐟也是列在 🟠斟酌食用🟠 的範圍。
因為過度捕撈、棲地破壞、環境汙染及外來種入侵，全球的海洋資源與海洋生物多樣性正在快速地衰退。 養殖漁業的發展，固然可以減少對海洋野生魚類的依賴，但來自小魚或下雜魚所作的飼料終會用罄。因此，除了要減少捕魚的速度與數量，推動海洋保護區的劃設並落實管理外，消費者在挑選海鮮時，可以選擇符合生態保育及永續利用原則的水產品。
中研院的臺灣魚類資料庫教你怎麼選吃海鮮？
⭐挑選原則⭐
🐟常見種（量多）> 稀有種
🐟銀白色 > 有色彩
🐟洄游種 > 定棲種（前者種類少、數量多）
🐟沙泥棲性 > 岩礁棲性（後者種類多、數量少）
🐟不買遠道而來的海鮮（耗能）
🐟不買長壽的大型掠食魚（汞等重金屬含量高）
🐟養殖魚 > 海洋捕撈魚（因許多野生魚類已越來越少）
🐟不買養殖的蝦、鮭、鮪（以魚粉或下雜魚為餌料），而選擇吳郭魚、虱目魚 等（植物性餌料）
🐟買食物鏈底層的海鮮—底食原則
🐟不買使用非永續漁法的漁獲
來看看你喜歡吃的海鮮是🟢建議食用、🟠斟酌食用，還是🔴避免食用。
➡ https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html
#鮭魚 #海洋永續
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圖片來源/ iSTOCK
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